Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim

Aşçıbaşı; Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı

Beğen
Ürün Kodu : 395164
160,00 TL
Yapı Kredi Yayınları ( YKY ) Kategorisine göz at
Yemek Kitapları - Genel Kategorisine göz at

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

Mülazım Mahmud Nedim Efendi´nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı´nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından "onbilet"e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor. Yüz yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.

Kitap Özellikleri
Barkod9789753638258
Basım Yılı2016-05-06
Baskı3
Cilt DurumuKarton
DilTürkçe
Ebat135-210-0
Kağıt Türü2.Hamur
Sayfa Sayısı236
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.