Dünyanın 7 Kıtasında Sokak Lezzetleri: Gördüm, Duydum, Okudum,Yaptım, Biliyorum

Bu kitapta, denizcilik sektöründe gerekli olan pratik uzmanlık konuları ve becerileri hakkında daha iyi bir anlayış geliştirme fırsatı sunulacaktır. Daha matematiksel okuyucular için her bölümün sonunda temel sayısal analiz ve problem çözme fırsatları da yer almaktadır. Ancak kitap, matematiksel geçmişi kısıtlı olan okuyucular için tasarlanmış olup amaç, konunun temel ilkelerini birçok kişiye iletmek ve sadece küçük bir azınlık için çözülmesi zor matematik problemlerle uğraşmaktan kaçınmaktır. Kitap boyunca devam eden birkaç tema veya mesele tartışılmıştır: gözetim, radar izi veya imzası ve kesit azaltmanın yanı sıra elektronik savaşın (EW) belirli yönlerinden oluşmaktadır. Gözetim, hem radar hem de kızılötesi görüntülenemeyen hedef tespit sistemlerinin yanı sıra en son görsel veya termal görüntüleme sistemlerinin incelenmesini gerektirir. Yüksek çözünürlüklü radar görüntülemedeki gelişmeler, yirmi birinci yüzyılın başında, gelecekteki platformların bekası açısından küçümsenemez bir durum teşkil etmektedir.Yeme içme ihtiyacının karşılanmasında sokak yemeklerine olan ilgi her zaman olmuştur. Bu ilginin nedenleri geçmişte daha çok ekonomik nedenlere bağlı kalsa da günümüzde ekonomik nedeni olabildiği gibi, aynı zamanda ‘‘yeme de yanında yat’’ ya da ‘‘doyum olmayan’’ tabirleriyle ürünün lezzetini sevme ve zamandan tasarruf etme gibi nedenlerin etkili olduğu da ifade edilebilir. Son yıllarda sokak lezzetlerinin bir turizm değeri olarak öne çıkması, sosyal medya ve televizyon kanallarının yiyecek ve içecekler özelinde yaptıkları programlar, sokak yemeklerine olan ilgiyi arttırmıştır. Böylelikle yenilik arayışı, merak ve denenmeyeni deneme gibi nedenlerin de yadsınamayacak etkisiyle sokak yemeklerine artan bir ilginin olması önemlidir. Sokak yemekleri denilince akla ilk gelen seyyar satıcılardır. Ancak sokak yemekleri, hazırlanışı bakımından hızlı olması açısından sokak üzerinde yer alan bir taşıtta veya bir bina gibi yapı içerisinde kendine mekân yaratır. Bu hususta yol üstünde bulunması bakımından mekân kavramına da işaret eder.