Fıka: İsveçlilerin Mutluluk Veren Günlük Kahve Ritüeli - Ciltli

İsveçlilerin Mutluluk Veren Günlük Kahve Ritüeli Hayatın basit zevkleri söz konusu olduğunda tatlı ya da tuzlu leziz bir atıştırmalığın eşlik ettiği bir fincan kahvenin yerini hiçbir şey tutamaz. İsveçliler bu küçük keyif anlarını bizim kahve molası olarak adlandırdığımız günlük fika ritüeliyle kucaklıyor. Gün içinde yapılması gereken işlere kısa bir ara verip rahatlayarak kahvelerini yudumlamak hem kültürlerinin, hem günlük ritimlerinin, hem de dillere destan mutluluklarının ayrılmaz bir parçası. Bu küçük kitapta İsveçlilerin kahve molalarını tamamlayan lezzetlerle ve İsveç tarzının sadeliğiyle tanışmaya hazır olun. YAZAR HAKKINDA Lynda Balslev ödüllü bir yemek tarifleri kitabı yazarıdır. Aynı zamanda özellikle tarçınlı çöreğin eşlik ettiği kahveye âşık bir yemek ve seyahat yazarıdır. Aralarında Marin, Culture ve NPR’ın da bulunduğu pek çok yayına yazılarıyla katkıda bulunmuştur. Kuzey California’da yaşayan Balslev, ulusal gazete ve dergilerdeki TasteFood adlı köşesinde ve aynı adlı blogunda yazmaya devam etmektedir.