Tükendi
Gelince Haber Ver1. Bölüm: Gıda ve Renk Kavramı 2. Bölüm: Gıda Renklendiricileri ve Özellikleri 3. Bölüm: Gıdalarda Renk Analizleri 4. Bölüm: Et ve Et Ürünlerinde Renk 5. Bölüm: Süt ve Süt Ürünlerinde Renk 6. Bölüm: Meyve, Sebze ve Ürünlerinde Renk 7. Bölüm: Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Renk 8. Bölüm: Bitkisel Yağlarda Renk 9. Bölüm: Özel Gıdalarda Renk (Tanıtım Bülteninden)
| Barkod | 9786257401036 |
| Basım Yılı | 2021-05-01 |
| Baskı | 1 |
| Cilt Durumu | Karton |
| Dil | Türkçe |
| Ebat | 160-240-0 |
| Kağıt Türü | 1.Hamur |
| Sayfa Sayısı | 253 |
