Malatya Lokanta Kültürü ve Hacı Baba Et Lokantası

Ürün Kodu : 9786053371946
Barkod : 9786053371946
(0)
Yorum Yap
85,00 TL
66,30 TL
%22 İndirim
Daha Fazla Türk Mutfağı
Kitap Açıklaması

Lokantalar özellikle son yüz yılda, Anadolu kentlerindeki değişim ve dönüşümün alametlerinden biri olmalarının yanında, kent kültürünü meydana getiren en önemli unsurların da başında gelmektedirler. Bu özellikleri hasebiyle lokantalar sadece yeme-içme ihtiyacının giderildiği yerler değil, aynı zamanda kent ölçeğinde kültürel bir faaliyetin de gerçekleştirildiği mekânlardır.Elinizde tuttuğunuz bu kitap; kendine has pek çok yemeği ve zengin mutfak kültürüyle, Anadolu'nun önemli gastronomi merkezlerinden biri olan Malatya'nın en eski lokantalarının başında gelen Hacı Baba Et Lokantası'nın tarihini anlatmaktadır.

Kitap Özellikleri
Barcode9786053371946
Basım Tarihi2019-02-06
YazarMuzaffer Yılmaz
Sayfa Sayısı80
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.